Cucina e Prodotti tipici
L’ortofrutta lucana è eccellenza. Nuova dimensione con la Fragola della Basilicata IGP
31 Marzo 2023
L’ortofrutta lucana è eccellenza. Nuova dimensione con la Fragola della Basilicata IGP
“Il comparto ortofrutticolo rappresenta uno dei punti di forza dell’economia regionale. Il valore della produzione di tale comparto al 2020…
La sfida dell’Oleoturismo. Quale futuro in Basilicata?
21 Marzo 2023
La sfida dell’Oleoturismo. Quale futuro in Basilicata?
Di Franco Fucci L’oleoturismo, rappresenta una forte potenzialità per l’Italia intera, ma in modo particolare per la Basilicata. Il messaggio…
Export Agroalimentare: il “Made in Basilicata” incide per oltre il 23% del totale
18 Febbraio 2023
Export Agroalimentare: il “Made in Basilicata” incide per oltre il 23% del totale
C’è il contributo dell’alimentare “made in Basilicata” al nuovo record storico per l’export agroalimentare Made in Italy che, dopo il…
La Basilicata a Terra Madre Salone del Gusto 2022
17 Settembre 2022
La Basilicata a Terra Madre Salone del Gusto 2022
Sarà a cura di Slow Food Basilicata il ricco programma della Basilicata proposto a Terra Madre, Salone del Gusto 2022,…
Si Terrà a Moliterno il Convegno di Divulgazione delle Attività del Progetto “Canestrum Casei – Valorizzazione dei Formaggi storici del Meridione d’Italia”
5 Marzo 2022
Si Terrà a Moliterno il Convegno di Divulgazione delle Attività del Progetto “Canestrum Casei – Valorizzazione dei Formaggi storici del Meridione d’Italia”
La fondazione MEDES, l’UNIBAS ed il CREA-ZA partners del progetto “Canestrum Casei”, con il supporto dell’Amministrazione Comunale di Moliterno, del…
Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani
8 Dicembre 2021
Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani
“Coltivare benessere” questa la sfida dell’Associazione giovani imprenditori agricoli di Cia Tricarico, lanciata nel corso dell’immancabile appuntamento annuale. Quei ragazzi che nel…
Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata
26 Novembre 2021
Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata
L’identità della Basilicata in un unico prodotto. È nato il panrustico LUCANO, il primo panettone salato che unisce storia, sapori,…
Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso
12 Novembre 2021
Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso
Anche la Basilicata è salita sul podio del “Trofeo Miglior Allievo degli istituti alberghieri d’ Italia”, organizzato dalla Federazione Italiana…
Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”
28 Ottobre 2021
Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”
E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo…
Il “Bistrot Piano B” rinnova il proprio menù con prodotti tipici dell’autunno. Andiamo a scoprire i nuovi piatti
21 Ottobre 2021
Il “Bistrot Piano B” rinnova il proprio menù con prodotti tipici dell’autunno. Andiamo a scoprire i nuovi piatti
“Tutto cambi, affinché la bontà resti la stessa”. La bontà di cui stiamo parlando è quella culinaria, la bontà culinaria…