Cucina e Prodotti tipici

Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba

Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba

Le opportunità di ingresso nei mercati esteri dei prodotti agroalimentari che provengono dei piccoli e medi produttori agricoli lucani –…
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani

Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani

E’ destinato finalmente a cadere l’alibi di utilizzare il termine “lucanica” per salumi esteri – in buona parte di provenienza…
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.

Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.

Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.   Come al solito voglio partire dal Vocabolario e…
Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola

Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola

Caciocavallo podolico, pecorino,  frutta, verdura, olio, vino, pasta, salumi  e tanto altro, ma anche piatti tipici preparati per il weekend dagli Agrichef, con…
Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione

Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione

Lo stop alle ore 18 previsto dal nuovo Dpcm per le 130 strutture agrituristiche lucane, che hanno una capacità di…
Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi

Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi

“Non perdere di vista quelle che sono le prospettive di sviluppo di un centro come il nostro” ci raccontava ieri…
Canestrato di Moliterno Igp: “Ancora un episodio di disinformazione”

Canestrato di Moliterno Igp: “Ancora un episodio di disinformazione”

A proposito di un articolo sul prestigioso Canestrato di Moliterno IGP diffuso ieri su un quotidiano online di Basilicata e…
Presentato a Viggiano il libro di Del Luongo “Grumentinae Vites et Vina”

Presentato a Viggiano il libro di Del Luongo “Grumentinae Vites et Vina”

All’Hotel dell’Arpa di Viggiano è stato presentato il volume scritto dal Professore del CNR Stefano Del Luongo “Grumentinae Vites et…
A Spinoso la zucca più grande della Basilicata: circa 240 kg!

A Spinoso la zucca più grande della Basilicata: circa 240 kg!

Una super zucca da 2 quintali e 40 circa. Probabilmente è la zucca più grande in Basilicata. In Europa il…
Carciofi in Basilicata: incremento del 20 per cento delle superfici

Carciofi in Basilicata: incremento del 20 per cento delle superfici

Le aree cinaricole nel Metapontino (Basilicata) stanno gradualmente aumentando, anche perché a richiedere maggiori volumi sono proprio le industrie. “Negli…
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