Cucina e Prodotti tipici
Si Terrà a Moliterno il Convegno di Divulgazione delle Attività del Progetto “Canestrum Casei – Valorizzazione dei Formaggi storici del Meridione d’Italia”
5 Marzo 2022
Si Terrà a Moliterno il Convegno di Divulgazione delle Attività del Progetto “Canestrum Casei – Valorizzazione dei Formaggi storici del Meridione d’Italia”
La fondazione MEDES, l’UNIBAS ed il CREA-ZA partners del progetto “Canestrum Casei”, con il supporto dell’Amministrazione Comunale di Moliterno, del…
Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani
8 Dicembre 2021
Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani
“Coltivare benessere” questa la sfida dell’Associazione giovani imprenditori agricoli di Cia Tricarico, lanciata nel corso dell’immancabile appuntamento annuale. Quei ragazzi che nel…
Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata
26 Novembre 2021
Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata
L’identità della Basilicata in un unico prodotto. È nato il panrustico LUCANO, il primo panettone salato che unisce storia, sapori,…
Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso
12 Novembre 2021
Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso
Anche la Basilicata è salita sul podio del “Trofeo Miglior Allievo degli istituti alberghieri d’ Italia”, organizzato dalla Federazione Italiana…
Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”
28 Ottobre 2021
Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”
E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo…
Il “Bistrot Piano B” rinnova il proprio menù con prodotti tipici dell’autunno. Andiamo a scoprire i nuovi piatti
21 Ottobre 2021
Il “Bistrot Piano B” rinnova il proprio menù con prodotti tipici dell’autunno. Andiamo a scoprire i nuovi piatti
“Tutto cambi, affinché la bontà resti la stessa”. La bontà di cui stiamo parlando è quella culinaria, la bontà culinaria…
Sogni di diventare pizzaiolo? Il 24 ottobre inaugura la scuola “Accademia Pizzaioli” a Viggiano
8 Ottobre 2021
Sogni di diventare pizzaiolo? Il 24 ottobre inaugura la scuola “Accademia Pizzaioli” a Viggiano
Vuoi cimentarti nella preparazione della pizza? Accademia Pizzaioli ha il corso che fa al caso tuo! Dal 2021 un nuovo…
Campagna olearia 2021/2022: positivo l’impatto in Basilicata
24 Settembre 2021
Campagna olearia 2021/2022: positivo l’impatto in Basilicata
L’acqua fa la differenza, così come le regioni meridionali che contribuiscono in maniera rilevante a una produzione di qualità nella…
Numeri in continua crescita per la Melenzana rossa Dop di Rotonda
4 Settembre 2021
Numeri in continua crescita per la Melenzana rossa Dop di Rotonda
Oltre 600 quintali raccolti lo scorso anno, una produzione in continua crescita, con ben 150 mila piantine piantumate quest’anno, il…
L’Alsia punta alla valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali. In Val d’Agri il “Casieddu”
28 Maggio 2021
L’Alsia punta alla valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali. In Val d’Agri il “Casieddu”
L’ Alsia, nell’ambito di un progetto di valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali (PAT), sta testando, sull’intero territorio Regionale, le tecniche…
