Cucina e Prodotti tipici

Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali

Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali

Il Decreto Natale con le festività blindate in casa, le restrizioni sugli spostamenti e il coprifuoco, chiude il 2020 nel segno dell’emergenza, ma a tavola non toglie…
Compra lucano e #sostieniiltuoagriturismo. Due iniziative sull’agroalimentare lucano

Compra lucano e #sostieniiltuoagriturismo. Due iniziative sull’agroalimentare lucano

La Basilicata rurale nel carrello della spesa. Con questa immagine ad effetto, semplice ed immediata, il Dipartimento Politiche Agricole e…
“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi

“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi

Mossa dalla voglia di far conoscere i migliori prodotti e la varietà regionale dell’Italia intera, nel 2020 Casa Surace ha…
Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba

Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba

Le opportunità di ingresso nei mercati esteri dei prodotti agroalimentari che provengono dei piccoli e medi produttori agricoli lucani –…
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani

Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani

E’ destinato finalmente a cadere l’alibi di utilizzare il termine “lucanica” per salumi esteri – in buona parte di provenienza…
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.

Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.

Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.   Come al solito voglio partire dal Vocabolario e…
Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola

Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola

Caciocavallo podolico, pecorino,  frutta, verdura, olio, vino, pasta, salumi  e tanto altro, ma anche piatti tipici preparati per il weekend dagli Agrichef, con…
Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione

Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione

Lo stop alle ore 18 previsto dal nuovo Dpcm per le 130 strutture agrituristiche lucane, che hanno una capacità di…
Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi

Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi

“Non perdere di vista quelle che sono le prospettive di sviluppo di un centro come il nostro” ci raccontava ieri…
Canestrato di Moliterno Igp: “Ancora un episodio di disinformazione”

Canestrato di Moliterno Igp: “Ancora un episodio di disinformazione”

A proposito di un articolo sul prestigioso Canestrato di Moliterno IGP diffuso ieri su un quotidiano online di Basilicata e…
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