Cucina e Prodotti tipici

Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani

Agia-Cia Tricarico: “Coltiviamo benessere” la sfida dei nostri giovani lucani

“Coltivare benessere” questa la sfida dell’Associazione giovani imprenditori agricoli di Cia Tricarico, lanciata nel corso dell’immancabile appuntamento annuale. Quei ragazzi che nel…
Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata

Presentazione panrustico Lucano, il primo panettone salato che celebra e promuove la Basilicata

L’identità della Basilicata in un unico prodotto. È nato il panrustico LUCANO, il primo panettone salato che unisce storia, sapori,…
Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso

Campionati Nazionali Miglior Allievo Istituti Alberghieri: medaglia d’argento a Egizio Azolto di Spinoso

Anche la Basilicata è salita sul podio del “Trofeo Miglior Allievo degli istituti alberghieri d’ Italia”, organizzato dalla Federazione Italiana…
Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”

Egidio Angelo Azolto di Spinoso eletto “Miglior allievo di cucina 2021 degli istituti alberghieri di Basilicata”

E’ stato Egidio Angelo Azolto, studente dell’istituto alberghiero “U. Di Pasca” di Potenza, ad aggiudicarsi il titolo di “Miglior allievo…
Sogni di diventare pizzaiolo? Il 24 ottobre inaugura la scuola “Accademia Pizzaioli” a Viggiano

Sogni di diventare pizzaiolo? Il 24 ottobre inaugura la scuola “Accademia Pizzaioli” a Viggiano

Vuoi cimentarti nella preparazione della pizza? Accademia Pizzaioli ha il corso che fa al caso tuo! Dal 2021 un nuovo…
Campagna olearia 2021/2022: positivo l’impatto in Basilicata

Campagna olearia 2021/2022: positivo l’impatto in Basilicata

L’acqua fa la differenza, così come le regioni meridionali che contribuiscono in maniera rilevante a una produzione di qualità nella…
Numeri in continua crescita per la Melenzana rossa Dop di Rotonda

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Oltre 600 quintali raccolti lo scorso anno, una produzione in continua crescita, con ben 150 mila piantine piantumate quest’anno, il…
L’Alsia punta alla valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali. In Val d’Agri il “Casieddu”

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L’ Alsia, nell’ambito di un progetto di valorizzazione delle Produzioni Agroalimentari Tradizionali (PAT), sta testando, sull’intero territorio Regionale, le tecniche…
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