Cucina e Prodotti tipici
Realizzazione di una filiera delle carni di cinghiale lucano: da problema a opportunità
4 Febbraio 2021
Realizzazione di una filiera delle carni di cinghiale lucano: da problema a opportunità
I cinghiali, da problema a opportunità. Prende corpo il primo progetto pilota voluto dal Dipartimento Politiche Agricole e Forestali della…
Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali
27 Dicembre 2020
Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali
Il Decreto Natale con le festività blindate in casa, le restrizioni sugli spostamenti e il coprifuoco, chiude il 2020 nel segno dell’emergenza, ma a tavola non toglie…
Compra lucano e #sostieniiltuoagriturismo. Due iniziative sull’agroalimentare lucano
19 Dicembre 2020
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La Basilicata rurale nel carrello della spesa. Con questa immagine ad effetto, semplice ed immediata, il Dipartimento Politiche Agricole e…
“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi
13 Dicembre 2020
“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi
Mossa dalla voglia di far conoscere i migliori prodotti e la varietà regionale dell’Italia intera, nel 2020 Casa Surace ha…
Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba
10 Dicembre 2020
Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba
Le opportunità di ingresso nei mercati esteri dei prodotti agroalimentari che provengono dei piccoli e medi produttori agricoli lucani –…
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani
19 Novembre 2020
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani
E’ destinato finalmente a cadere l’alibi di utilizzare il termine “lucanica” per salumi esteri – in buona parte di provenienza…
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.
8 Novembre 2020
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro. Come al solito voglio partire dal Vocabolario e…
Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola
30 Ottobre 2020
Dal portale CIA i prodotti lucani dal campo alla tavola
Caciocavallo podolico, pecorino, frutta, verdura, olio, vino, pasta, salumi e tanto altro, ma anche piatti tipici preparati per il weekend dagli Agrichef, con…
Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione
27 Ottobre 2020
Turismo Verde Cia, agriturismi lucani: grave stop ristorazione
Lo stop alle ore 18 previsto dal nuovo Dpcm per le 130 strutture agrituristiche lucane, che hanno una capacità di…
Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi
15 Ottobre 2020
Rivedi lo speciale di “Uno Mattina” su RAI1 dedicato a Sarconi
“Non perdere di vista quelle che sono le prospettive di sviluppo di un centro come il nostro” ci raccontava ieri…