Cucina e Prodotti tipici
Passano a 163 i Prodotti Agroalimentari Tradizionali di Basilicata
4 Marzo 2021
Passano a 163 i Prodotti Agroalimentari Tradizionali di Basilicata
Sono quattordici i Prodotti agroalimentari tradizionali (Pat) che si aggiungono all’elenco della regione Basilicata raggiungendo il numero di ben 163,…
Dati positivi per export agroalimentare all’estero: la piattaforma marketing Italianfood
17 Febbraio 2021
Dati positivi per export agroalimentare all’estero: la piattaforma marketing Italianfood
I dati di Confagricoltura secondo i quali in quello che è stato l’ ”anno terribile” per l’export del made in…
Indagine Coldiretti: durante la pandemia cresciuto il consumo di fagioli e ceci:+15%
12 Febbraio 2021
Indagine Coldiretti: durante la pandemia cresciuto il consumo di fagioli e ceci:+15%
I consumi di legumi sono aumentati del 15% con valori che vanno dal +12% per i ceci al +28% per i…
Realizzazione di una filiera delle carni di cinghiale lucano: da problema a opportunità
4 Febbraio 2021
Realizzazione di una filiera delle carni di cinghiale lucano: da problema a opportunità
I cinghiali, da problema a opportunità. Prende corpo il primo progetto pilota voluto dal Dipartimento Politiche Agricole e Forestali della…
Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali
27 Dicembre 2020
Cia: sulle tavole di natale il trionfo dei prodotti locali
Il Decreto Natale con le festività blindate in casa, le restrizioni sugli spostamenti e il coprifuoco, chiude il 2020 nel segno dell’emergenza, ma a tavola non toglie…
Compra lucano e #sostieniiltuoagriturismo. Due iniziative sull’agroalimentare lucano
19 Dicembre 2020
Compra lucano e #sostieniiltuoagriturismo. Due iniziative sull’agroalimentare lucano
La Basilicata rurale nel carrello della spesa. Con questa immagine ad effetto, semplice ed immediata, il Dipartimento Politiche Agricole e…
“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi
13 Dicembre 2020
“Staisciupacco” di Casa Surace con prodotti tipici inclusi i fagioli di Sarconi
Mossa dalla voglia di far conoscere i migliori prodotti e la varietà regionale dell’Italia intera, nel 2020 Casa Surace ha…
Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba
10 Dicembre 2020
Cia-agricoltori: le opportunità dei mercati esteri e dell’e-commerce, accordo con Alibaba
Le opportunità di ingresso nei mercati esteri dei prodotti agroalimentari che provengono dei piccoli e medi produttori agricoli lucani –…
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani
19 Novembre 2020
Cia-Agricoltori: finalmente un decreto a tutela dei salumi lucani
E’ destinato finalmente a cadere l’alibi di utilizzare il termine “lucanica” per salumi esteri – in buona parte di provenienza…
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.
8 Novembre 2020
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro.
Sapori d’altri tempi: ricette e tradizioni culinarie dell’alta valle del Sauro. Come al solito voglio partire dal Vocabolario e…