E’ tutto pronto a Scanzano Ionico per la seconda edizione del “Lucania Street Food Festival”, l’iniziativa in programma il 4, 5 e 6 agosto nella piazza antistante il Palazzo Baronale, nata con l’obiettivo di promuovere il cibo di strada realizzato con prodotti di eccellenza lucana e che andrà avanti fino a domani. “Anche quest’anno con ‘Campagna amica” vogliamo ribadire ai consumatori che i produttori e le imprese agricole della Basilicata riescono a fare anche lo street food – ha evidenziato Francesco Manzari, direttore di Coldiretti Basilicata – che è diverso, più genuino, più legato al territorio e alle tipicità”. Per l’occasione a Scanzano Ionico Coldiretti ha allestito il villaggio “Campagna Amica” dove numerose aziende lucane venderanno i loro prodotti e li faranno degustare in un modo nuovo: in stile street food.
“ A Scanzano rilanceremo anche quest’anno la figura degli agrichef – ha spiegato Piergiorgio Quarto, presidente di Coldiretti Basilicata – si tratta di cuochi che attraverso dei cooking show con i prodotti offerti dalle imprese agricole accreditate a ‘Campagna amica’ prepareranno per i tanti visitatori dei piatti legati al territorio”. La tre giorni di Scanzano, organizzata grazie alla fattiva collaborazione del “Lucania food Experience team”, è anche l’occasione per Coldiretti per presentare un nuovo modello di agricoltura. “Vogliamo dare fiducia alle imprese agricole e portare avanti con le istituzioni una lotta che Coldiretti sta conducendo da tempo – ha continuato Quarto – per tutelare l’eccellenza di quel Made in Italy, noto in tutto il mondo e che proprio in questi giorni viene messo a rischio da accordi come quello UE-Canada, noto come CETA”.
