La Basilicata si distingue a livello nazionale con il progetto “Cardoncello Circolare – Dall’esperienza dei singoli alla forza della rete”, vincitore del premio “Protagonisti dell’Italia rurale” nella categoria “Competitività, redditività e sovranità alimentare”. Il riconoscimento è stato conferito nell’ambito dell’evento annuale della Rete PAC “Coltiviamo insieme il domani – Da seme a germoglio: la Rete PAC cresce”, svoltosi l’11 novembre a Roma, presso il Salone delle Colonne.
Il progetto è stato premiato, come si legge nella motivazione del riconoscimento, «per aver trasformato una filiera frammentata in un modello integrato e competitivo, valorizzando l’identità territoriale, la sostenibilità, il ricambio generazionale e lo sviluppo locale». Un risultato reso possibile dal percorso di aggregazione di 21 realtà della filiera del fungo cardoncello, che hanno rafforzato il coordinamento tra le diverse fasi produttive, migliorando gli standard qualitativi, la tracciabilità e l’accesso ai mercati.
«Questo riconoscimento rappresenta motivo di grande soddisfazione per la Basilicata – ha dichiarato l’assessore regionale alle Politiche agricole, alimentari e forestali, Carmine Cicala – perché premia un’esperienza che ha saputo trasformare il patrimonio di competenze e tradizioni del nostro territorio in un progetto imprenditoriale condiviso. Cardoncello Circolare dimostra come la capacità di fare sistema possa diventare un autentico fattore di competitività, ma anche una leva di sviluppo locale, capace di valorizzare le produzioni e le professionalità del territorio, rafforzare il tessuto imprenditoriale e creare nuove opportunità di crescita per le comunità rurali».
Nato nell’area della Murgia materana, il progetto ha coinvolto aziende agricole, produttori di substrato, imprese di trasformazione e commercializzazione, associazioni e soggetti specializzati.
Con il Gruppo I.F.E. Società Agricola S.r.l. quale capofila e il supporto organizzativo di Confimi Industria Basilicata e Refil, la filiera ha sviluppato un modello di collaborazione fondato su un disciplinare tecnico condiviso e un regolamento di conferimento, migliorando il coordinamento produttivo, logistico e commerciale. A rafforzare questo percorso hanno contribuito anche le certificazioni GlobalG.A.P. e ISO 22005, a sostegno della qualità e della tracciabilità del prodotto.
Tra i risultati più significativi del progetto figura la creazione del marchio “Cardungì”, espressione dell’identità della filiera e del suo legame con la Murgia materana. Il marchio ha contribuito a rafforzare la riconoscibilità del fungo cardoncello sui mercati, valorizzandone l’origine territoriale, la qualità e il lavoro condiviso delle imprese coinvolte. A questo percorso si è affiancato anche il contributo dello chef Igles Corelli, che attraverso ricette dedicate ha esaltato le caratteristiche organolettiche e la versatilità gastronomica del cardoncello.
L’iniziativa, sostenuta nell’ambito del PSR Basilicata 2014-2022, rappresenta un esempio concreto di come le risorse della programmazione europea possano accompagnare percorsi di aggregazione tra imprese, rafforzando l’organizzazione delle filiere, la qualità delle produzioni e la capacità di valorizzare le eccellenze del territorio.
Particolarmente significativo è anche il coinvolgimento delle nuove generazioni: quattro delle sette aziende agricole che conferiscono direttamente il prodotto sono guidate da imprenditori under 41, così come il presidente dell’impresa capofila, a testimonianza di una filiera che punta sul ricambio generazionale e sull’innovazione.
«Desidero esprimere il mio apprezzamento alle imprese protagoniste di questo risultato, al Gruppo I.F.E., capofila dell’iniziativa, e a Confimi Industria Basilicata e Refil, che ne hanno accompagnato il percorso di aggregazione e sviluppo – ha concluso l’assessore –. Un particolare riconoscimento alla Direzione generale per le Politiche agricole, alimentari e forestali e agli uffici regionali, il cui impegno e la cui professionalità contribuiscono a tradurre le opportunità della programmazione europea in risultati concreti per il territorio. Questo premio è motivo di orgoglio per l’intera Basilicata e conferma il valore di un’agricoltura capace di valorizzare le proprie radici, innovare e costruire nuove prospettive di crescita per le imprese e le comunità rurali».
