Nell’ambito del progetto “FitoConsult” (Servizio di consulenza per la difesa fitosanitaria a basso apporto di pesticidi), in collaborazione con il Consorzio di tutela del Fagiolo di Sarconi IGP, l’ALSIA organizza un seminario per presentare le attività realizzate e quelle in programma per la prossima campagna di produzione del fagiolo.
Obiettivo delle azioni è la qualificazione del prodotto IGP intervenendo lungo l’intera filiera, dagli aspetti genetici e fitosanitari del seme, alla gestione agronomica e della lavorazione per arrivare a quelli sanitari e commerciali.
L’incontro è rivolto prioritariamente agli orticoltori aderenti al progetto ma la partecipazione è aperta a tutti gli interessati ed in particolare a chi intenda avviare la produzione certificata del Fagiolo di Sarconi IGP, prodotto apprezzato anche a livello internazionale e per cui emerge la possibilità di ampliare notevolmente la coltivazione.
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